电火花机床加工表面粗糙度是指加工表面上的微观形状，即是加工表面的放电坑。(电火花成型机|火花机|电火花线切割机)
国家标准规定：加工表面粗糙度用Ra和Rz来评定模具硬度计。
Ra为轮廓的平均算术偏差，Rz为不平度平均高度。
电火花机床加工表面坑会形成一个加工硬化层，能存留润滑油，其耐磨性比其它机加工表面要好，所以加工表面允许比要求的粗糙度大些。
而且在相同粗糙度的情况下，电火花加工表面比机加工表面亮度要低。
模具和零件需要在高速、高洁、高压条件下工作的，表面粗糙度往往是决定其使用性能和使用寿命的关键。
电火花机床加工表面粗糙度直接影响其使用性能，如耐磨性，配合性质，接触刚度，疲劳强度和抗腐蚀性等。